Бесплатная доставка до ПВЗ при заказе от 990 руб.

Сколько кофеина в черном чае


Дата: 28.02.2020

кофеин в черном3-min

Кофеин бодрит, улучшает настроение и стимулирует обмен веществ. Но для некоторых важно, какое количество кофеина содержится в определенном виде чая, так как при его избытке может возникать бессонница и ощущение беспокойства. Разбираемся, сколько кофеина в черных сортах, и в каких случаях его процентное содержание увеличивается или уменьшается.

Сколько кофеина в черном чае?

В среднем в одном грамме рассыпного черного чая содержится 20-28 мг кофеина. Если вы завариваете чай недолго, насыпаете небольшое количество сухой заварки, то в одной чашке чая будет столько кофеина, сколько его содержится в половине кружки кофе.

Но так как в напитке еще есть дубильные вещества и аминокислоты, чайный кофеин действует гораздо мягче, чем кофейный.

Нужно учитывать, что норма потребления кофеина — не более 200-300 мг в день. Это примерно 4-5 кружек черного чая средней крепости.

В каких случаях содержание кофеина меняется?

Даже если взять один и тот же сорт черного чая, и заварить его по-разному, количество кофеина в готов напитке поменяется. На это влияет несколько характеристик:

  • Температура воды — чем более крутым кипятком вы завариваете чай, тем больше высвобождается из листьев "бодрящего" вещества.
  • Время заваривания также влияет на количества кофеина: чем дольше выдерживает заварку, тем больше в ней кофеина.

При увеличении температуры воды и времени заваривания, количество кофеина увеличивается примерно в два раза.

Если вы особо чувствительны к кофеину, хотите снизить количество потребления, не отказываясь от черного чая, сделать это просто. Достаточно брать меньшее количество сухой заварки, использовать чуть остывшую воду и не заваривать крепкий настой.

Черный чай Дарджилинг Himalayan Valley TGFOP1

Черный чай Цейлон Махараджа (ОРА)

Чай черный Индийский Ассам

Прочитавшие эту статью купили у нас:

Цена

116.5руб.
-
+
Гарантированное качество
Подарки в каждом заказе
Доставка по всей России
Любые виды оплаты
Еженедельные акции