Чай Ройбос (Ройбуш) Черничный мусс (50 г.)

Ройбуш (Ройбос) – оригинальный чайный напиток, сделанный из листьев и веток африканского кустарника. В таком чае совсем нет кофеина, поэтому его можно пить круглые сутки взрослым и детям. А благодаря добавлению листьев сафлора и кусочкам клубники он получается насыщенным и вкусным. При заваривании получается настой кирпично-красного цвета, который источает насыщенный клубничный аромат.

Вкус у такого отвара легкий, с утонченными сладкими нотами и клубнично-цветочным привкусом. Его можно подавать холодным, чтобы утолить жажду, пить горячим с подсластителями и молоком – выбор зависит от личных предпочтений. Кроме того он содержит богатый список микроэлементов, эфирных масел и витаминов, которые благотворно действуют на организм.

Зеленый Ройбуш по характеристикам и способу изготовления отличается от красного сорта. При заготовке сырье из листьев и побегов южноафриканского кустарника сразу после сбора пропаривают, чтобы остановить процесс естественной ферментации. Поэтому сухая смесь имеет зеленоватый, а не кирпично-красный оттенок, а при заваривании становится золотисто-зеленым.

Вкус у чая – сладковатый фруктово-травянистый, источающий нежный аромат. Благодаря тому, что в купаж добавлены листья мяты и кусочки лимона, во вкусе появляются освежающие и цитрусовые нотки. Такой напиток можно подавать как горячим, так и холодным, в нем совсем нет кофеина, он отлично сочетается с разными подсластителями и подходит даже детям.

Чай зеленый Ройбос с кусочками клюквы и ароматом миндаля – отличный вариант для любителей вкусных и полезных напитков. Его делают не из листьев чайных кустов, а листьев и веточек африканских кустарников. Поэтому в готовом напитке нет ни капли кофеина и пить его можно круглыми сутками (в том числе и детям). При заваривании настой становится рубиново-красным.

Сам по себе Ройбуш обладает нежным и легким вкусом, а благодаря клюкве он становится более насыщенным и появляется характерная для этой ягоды кислинка. Его можно пить холодным – тогда он больше напоминает компот и отлично утоляет жажду. А горячий отвар отлично согревает, и его можно дополнить на свой вкус – молоком или медом.