Чай Красный

Красный чай – элитный напиток для истинных гурманов. При этом к настоящему красному чаю относят сорта, которые многие считают черными. Такая путаница возникла из-за того, что привезенный из Китая чай назвали черным по цвету сухих чаинок – подобная классификация распространилась по Европе и стала привычной для многих людей. А китайцы придумали ему название по оттенку: при приготовлении такой напиток приобретает насыщенный кирпичный оттенок. Мы представляем коллекцию для истинных ценителей – китайский красный чай лучших сортов.

Процесс изготовления

Считается, что красный чай появился случайно: из-за перепада температур и продолжительного тумана листья в процессе сушки значительно больше сопрели. Постепенно такой метод улучшили, создав уникальный в своем роде чайный напиток, который стал основой классических чайных церемоний.

Главная особенность данного вида чая – высокая степень ферментации. За счет этого красные сорта отличаются крепким привкусом и насыщенным ароматом. В готовом виде чаинки принимают разную форму – при заваривании они могут напоминать цветок, пирамидку, бумажный фонарик. Такая особенность зависит от технологии производства и скручивания.

При соблюдении технологии заготовки красный чай сохраняет все ценные свойства и микроэлементы зеленых листьев. Потому в китайской медицине считается, что такой чай может за короткое время восстанавливать иммунитет, увеличивать продолжительность жизни и благоприятно влиять на энергетическое состояние организма.

Единственное, что нужно учитывать – данный сорт содержит кофеин. Потому людям с высоким артериальным давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит ограничить потребление этого напитка. Достаточно выпивать одну-две кружки чая в день, чередуя с другими настоями, чтобы насладиться уникальным ароматом напитка, получить все полезные свойства и не навредить здоровью.

Какой выбрать красный чай?

В коллекции нашего интернет-магазина представлен красный чай всех сортов – от классических до элитных. Если вы хотите заказать лучшие виды чая, обратите внимание на Дянь Хун и Цзинь Я Дянь Хун. Ассортимент постоянно пополняется новинками, поэтому чайные гурманы всегда найдут в магазине новые вкусы и ароматы, которые стоит попробовать. К каждому заказу мы добавляем подарок – пробники разных напитков из каталога, чтобы Вы могли купить красные сорта и протестировать необычные для себя вкусы.