Осенний чай

Состав: Листья ежевики, кусочки ананаса и яблока.

Чтобы получить оригинальный коктейль вкусов, совсем не обязательно использовать чайные листья. Представляем вашему вниманию экзотический купаж, который раскрывает весь спектр вкусовых ощущений. В нем фруктовый вкус кусочков ананаса дополняется легкой яблочной кислинкой, а листья ежевики делают композицию более целостной. Обязательно попробуйте его как в горячем, так и в холодном виде, чтобы насладиться каждой каплей столь удивительного напитка.

Готовый настой источает восхитительный аромат спелого манго, согревающий душу и наполняющий каждую клеточку тела энергией и позитивом. При заваривании чай получается полупрозрачным с золотисто-янтарными нотками.

Состав: Индийский черный чай, рябина черноплодная, шиповник, лепестки василька.

Чтобы получить утонченную по вкусу и аромату композицию, совсем не обязательно выбирать сложные ингредиенты – чай «Изысканный бергамот» прямое тому подтверждение. Вкус классического черного чая служит только фоном для микса черноплодной рябины с шиповником и лепестками василька. Получается настоящая вкусовая гармония – бархатистость и терпкость дополняется кислинкой, перерастая в привкус сливочного бергамота.

В заваренном виде напиток приятен с первого взгляда – янтарно-шоколадные оттенки наполняют душу теплом. Чашечка такого чая отлично согреет в зимнюю стужу, но в то же время хорошо освежит в пору летнего зноя.

Состав: Индийский черный чай, чабрец, ягоды брусники, можжевельник, календула, василек, листья брусники.

Кто хоть раз был в тайге, навсегда запомнит ее пейзажи и ароматы. Поэтому «Таежный сбор» – отличная возможность погрузиться в этот удивительный мир. В глаза сразу бросается россыпь черных чайных листьев вперемешку с дарами сибирской природы – синими васильками, зелеными брусничными листьями и веточками чабреца, черно-синими плодами можжевельника и красной брусникой.

При заваривании сразу чувствуется хвойный можжевеловый аромат и терпкие нотки индийского чая, в которых можно различить тонкие ягодные оттенки. По вкусу сразу понимаешь, в чем заключена прелесть северных лесов – это удивительный микс травяных нот с ярким кисло-сладким привкусом ягод. Такой напиток – настоящая кладезь витаминов, которой так не хватает городским жителям. Просто попробуйте, и навсегда останетесь поклонником таежного сбора.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Смесь черных индийских чаев, каркаде, кусочки ананаса, лепестки розы.

«Екатерина Великая» – воистину царский напиток, предназначенный для настоящих гурманов. Столь изысканный купаж назван в честь известной российской императрицы и сочетает в себе полный спектр вкусовых ощущений. Композиция из премиум сортов черного чая дополняется кусочками сладких фруктов и легкой кислинкой каркаде. Такой вкус радует своей новизной, необычным сочетанием ингредиентов и фруктовой свежестью.

Даже в сухом виде чай выглядит заманчиво – черную россыпь чайных листьев дополняют алые кусочки фруктов и золотисто розовые лепестки. При заваривании сразу ощущается цветочно-фруктовый аромат, который наполняет энергией и поднимает настроение.

Ройбуш (Ройбос) – оригинальный чайный напиток, сделанный из листьев и веток африканского кустарника. В таком чае совсем нет кофеина, поэтому его можно пить круглые сутки взрослым и детям. А благодаря добавлению листьев сафлора и кусочкам клубники он получается насыщенным и вкусным. При заваривании получается настой кирпично-красного цвета, который источает насыщенный клубничный аромат.

Вкус у такого отвара легкий, с утонченными сладкими нотами и клубнично-цветочным привкусом. Его можно подавать холодным, чтобы утолить жажду, пить горячим с подсластителями и молоком – выбор зависит от личных предпочтений. Кроме того он содержит богатый список микроэлементов, эфирных масел и витаминов, которые благотворно действуют на организм.

Состав: Китайский зеленый чай Сенча, лепестки календулы, кусочки имбиря, цедра лимона.

Зеленый чай Сенча – отличный антиоксидант, который помогает вывести из организма лишнюю воду, токсины и шлаки. Если добавить к нему лимонную цедру и кусочки сушеного имбиря, получается вдвойне полезный напиток. Он идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и соблюдает диету, ведь такая композиция способствует сжиганию жиров и уменьшению объемов тела.

Отдельного внимания заслуживают вкусовые и ароматические характеристики чая. Уже при заваривании ощущается пряный имбирный аромат в сочетании с цитрусовыми нотками. А вкус приятно освежает классической терпкостью зеленых чайных листьев, кислинкой цедры лимона, тонким и нежным цветочным привкусом.

Состав: Черный чай индийский, ягоды клубники, плоды аронии, каркаде, листья базилика, лепестки василька и розы, листья бамбука

«Любимый» – необычный купаж для ценителей черного чая, который точно попадет в вашу избранную коллекцию. Для основы использовали черный индийский чай, который известен своим глубоким бархатистым вкусом. На таком фоне очень ясно ощущаются нотки ягод и цветов, которые постепенно раскрываются с каждым глотком. Но главный сюрприз этого букета – душистый, горько-сладкий базилик. Он украшает и в то же время дополняет клубничную сладость, поэтому точно не оставит никого равнодушным. Заварите настой в начале или середине дня, чтобы немного отвлечься от суеты, насладиться аромагией и зарядиться энергией.

Состав: Гвоздика, звездочки бадьяна, кусочки яблок и корицы, цедра апельсина, каркаде и кардамон.

Согревающий глинтвейн – напиток, который нравится многим. В представленной композиции вместо красного сухого вина используется каркадэ – он придает настою характерный темно рубиновый оттенок и придает кислинку. На этом фоне сначала проявляется восточная пряность кардамона и бадьяна, легкая гвоздичная горчинка и свежие цитрусовые ноты апельсиновой цедры. И завершает вкусовую палитру сладостное сочетание корицы с яблоком.

Благодаря тому, что в смеси используются цельные специи, а не молотый порошок, готовый напиток получается ароматным, душистым, с ярким остро-пряным привкусом. Насладитесь напитком для последней капли – он идеально подойдет для посиделок с друзьями и родными в атмосфере тепла и уюта.

Состав: Кусочки клюквы, ананаса и яблок, лепестки василька, листья смородины, каркаде.

«Вишневый пунш» – вкусный чайно-фруктовый коктейль. Секрет его успеха в тщательно подобранном составе и точной дозировке ингредиентов. За счет этого вкус получился полноценным и разнообразным. Томная кислинка цветков гибискуса и кусочков клюквы разбавляется сладким привкусом яблока и ананаса. Завершает композицию пленяющий аромат спелой вишни, где можно различить утонченные цветочные нотки.

Сама сухая смесь выглядит завораживающе. Здесь разноцветные сухофрукты и цукаты утопают рубиново-красных лепесткам. При заваривании такая композиция дает насыщенный вишневый оттенок.

Состав: Зеленый чай Сенча с добавлением черного индийского чая, лепестки розы и василька, календула, изюм, ананас.

Чай «1001 сказка», как и сказки Шахерезады, пленяют своей загадочностью, полнотой вкуса и разнообразием. В сухой смеси собраны воедино холодная и теплая цветовая палитра. Черные чайные листья вперемешку с зелеными перьями чая Сенча украшают оранжевые, розовые, синие цветочные лепестки и ярко-желтые кусочки ананаса. Столь необычный микс разных сортов чая, цветов и фруктов сочетает в себе, казалось бы, не сочетаемые контрасты.

Здесь освежающие нотки зеленого чая сменяются бархатистостью и терпкостью черного чая. А завершаются сладостными фруктовыми нотками и тонким послевкусием соцветий. Этот восхитительный вкус захочется попробовать снова и снова, чтобы заново прочувствовать магию Востока в каждой чашке.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Африканский чай Ройбос, кусочки ванильной карамели.

Для изготовления ройбуша используют листья и стебли африканского кустарника, в составе которых совсем нет кофеина в отличие от других чаев. Кроме того он содержит множество эфирных масел, витаминов и микроэлементов, поэтому полезен для употребления взрослым и детям.

По вкусу ройбос очень нежный и легкий, с утонченными древесно-цветочными нотками. А благодаря кусочкам карамели больше напоминает умеренно сладкий десерт с приятным ванильным ароматом. Употребляйте в горячем виде, чтобы согреться, или холодным, чтобы утолить жажду.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, кусочки клубники и ананаса, красная смородина, лепестки сафлора и календулы, листья смородины.

Этот купаж на основе высокогорного черного чая по праву считается универсальным – у него сбалансированный вкус и насыщенный аромат. При заваривании сразу проступают терпкие, бархатистые нотки черного чая, которые смягчают цветочные оттенки сафлора с календулой и травянистые тона листьев смородины. После добавляется легкая кислинка красной смородины и сладость клубники с ананасом.

Напиток каштанового цвета благоухает фруктово-ягодным ароматом, напоминающий вкусных мармеладных мишек. Поэтому всего одной кружки ароматного настоя достаточно, чтобы немного взбодриться и улучшить настроение.

Состав: Смесь индийских черных чаев, мята, мелисса, лемонграсс. Вкус мелиссы и мяты.

Ароматный купаж специально для любителей освежающих крепких напитков. Терпкий и бархатистый вкус классического черного чая гармонично дополняется пряными нотками мелиссы и мяты. А душистый лимонный аромат наполнит ощущением теплого вечера на лоне природы. И даже сухая смесь вызывает ассоциации с летом, в которой соединились все оттенки зелени – от темного, почти черного цвета до светлого хаки.

Напиток обладает уникальными свойствами – расслабляет и умиротворяет. При этом действует на организм мягко, так как в составе содержится лишь небольшое количество натуральных трав в смеси с ферментированными чайными листьями. Потому готовый отвар можно употреблять как в горячем, так и холодном виде в любое время суток.

Состав: Чай черный индийский, плоды боярышника, плоды барбариса, цветы бессмертника, цветы мальвы, ягоды ежевики, ягоды черной смородины, лепестки розы, листья ежевики, цветы хризантемы, аромат садовых ягод.

В этом купаже используется настолько разнообразный микс ингредиентов, что одним глотком вы сможете активизировать всю вкусовую чувствительность. Фоном для создания удивительного коктейля служит индийский черный чай – насыщенный, крепкий, с медово-пряным привкусом. Дополняет его нежные цветочные ноты мальвы, розы и хризантемы, а бессмертник придает пикантности горько-пряными оттенками. Завершат композицию неожиданный привкус моркови, кислинка барбариса и ягодная сладость смородины с ежевикой.

Достаточно выпить одну кружку столь необычного отвара, чтобы погрузиться в новую гамму вкусовых ощущений. Сладостный ягодно-фруктовый аромат сделает процедуру чаепития еще более приятной и располагающей к релаксу.

Состав: Листья ежевики и мяты, бутоны ромашки, зверобой, лепестки василька, мелисса и лемонграсс.

Такое название напиток получил неспроста – он оказывает мягкое седативное действие, поэтому хорошо успокаивает и расслабляет. В нем нет чайных листьев, поэтому готовый настой не содержит кофеина, и вы можете употреблять его в любое время суток. Но главное – это приятный, мягкий вкус без горечи и терпкости. Уже с первого глотка чувствуется свежесть мяты, лемонграсса и мелиссы, цветочные нотки ромашки и василька, травянистый привкус листьев ежевики и зверобоя.

Есть в напитке и своя аромагия – запах свежей зелени, цветов и мятной прохлады поможет настроиться на позитивный лад. А нежный золотисто-зеленый оттенок заваренного фиточая напомнить о теплом летнем дне в безветренную погоду.

Состав: Китайский улун (Да Хун Пао), Иван-чай, измельченные плоды шиповника, лимонная трава, мята, цветы ромашки, мелисса, крапива, чабрец, душица, липа, лист ежевики, лепестки василька, лист брусники, лепестки календулы.

О монастырском чае слагают легенды, но весь секрет этого напитка кроется в его разнообразном составе. Только благодаря тщательно подобранному составу, каждый компонент дополняет предыдущий и оказывает благотворное действие на организм. Ну конечно, он обладает оригинальным вкусом и ароматом, поэтому ценится гурманами.

Тон задает китайский чай Да Хунь Пао – бархатистый, терпкий и насыщенный. На его фоне проступает травянистая свежесть иван-чая, листьев ежевики и толокнянки. Благодаря мяте, душице и чабрецу появляются ноты прохлады и легкой пряности, а лемонграсс добавляет цитрусовых оттенков. Завершают палитру вкусовой гаммы утонченные цветочные нотки и еле уловимая ягодная сладость.

Состав: Чабрец, листья смородины и ежевики, цветы ромашки.

Фиточай – настоящая кладезь витаминов, благодаря которой можно убрать дисбаланс в организме. В этом сборе основным фоном служат листья смородины и ежевики, обладающие освежающим травяным вкусом. Благодаря цветам ромашки появляется медовая нежность, а веточки чабреца добавляют душистых оттенков. Такой травянисто-медовый вкус очень приятен и ненавязчив, поэтому понравится любителям легких напитков.

К тому же настой золотисто-зеленого цвета обладает полезными свойствами. Он дествует мягко – успокаивает, тонизирует и оказывает противовоспалительный эффект. Так как в составе нет чайных листьев, настой не содержит кофеина и его можно пить в любом количестве.

Состав: Индийский черный чай, листья мяты, мелисса, лемонграсс и листья смородины. 

Сложно придумать более освежающий купаж, чем микс из черного чая и душистых трав. Даже сухая смесь напоминает о свежести лесных трав, ведь здесь заключены все оттенки зелени – от томной, практически черной до светлой с отливом хаки. Готовый настой получается каштановым с золотисто-зеленым отблеском.

Каждый компонент чая идеально дополняет друг друга. Терпкая бархатистость вкуса сменяется свежими мятными оттенками и травянистыми нотками листьев смородины. А насыщенный душистый аромат луговых трав напоминает о теплом лете, умиротворяет и настраивает на позитив – такой напиток хорошо в любое время дня.

Состав: Кусочки малины, ананаса и яблок, плоды шиповника, листья смородины, каркаде.

«Дивный сад» сочетает в себе полноценную гамму вкусов. В этом напитке нет чайных листьев, поэтому он получается легким, ароматным и вкусным – его можно пить как горячим, так и холодным. Уже сухая смесь впечатляет теплой палитрой цветов – от темного рубинового до алого и бледно-желтого.

При заваривании напиток получается вишнево-красным и обладает тонким фруктово-ягодным ароматом, украшенным цветочными нотками. Во вкусе чувствуется кислинка цветов гибискуса и листьев смородины, которая буквально растворяется в сладости ананаса, малины и яблок. Аромат готового настоя заполняет пространство вокруг, создавая еще более приятную обстановку для чаепития.

Состав: Смесь зеленого и черного чая с жасмином, календула, лепестки розы, смородины и василька, клубника.

Благодаря большому разнообразию компонентов, чашка чая «1002 сказка» заставит прочувствовать целую гамму вкусовых ощущений. Наслаждение начнется уже после появления при заваривании неповторимого аромата – благоухающий жасмин гармонично переплетается с оттенками розы и клубники.

А вкусовые характеристики поразят полнотой ощущений. Крепкий бархатистый вкус черного чая дополняется терпкостью и свежестью зеленых чайных листьев, сменяется цветочными нотками и кисло-сладким клубничным послевкусием. В каждой чашечке напитка есть тепло, позитив и умиротворение, чего так часто не хватает современным людям.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, плоды можжевельника и шиповника, кусочки имбиря, чабрец, мята, цедра лимона, листья смородины, василек.

«С легким паром» – бодрящий и ароматный купажированный чай. На фоне крепкого черного чая другие компоненты хорошо раскрываются, создавая оригинальную композицию. На первый план выступает пряность имбиря, цитрусовая кислинка лимонной цедры и травянистый привкус микса чабреца и мяты. Завершает вкусовую гамму приторно-сладкие оттенки шиповника и можжевельника.

При заваривании напиток получается очень ароматным. Тонкий аромат можжевеловой хвои перекликается с цитрусом, душистым чабрецом и освежающей мятой. Устройте чайную церемонию в любое время дня, чтобы наполнится энергией и настроиться на позитивную волну.

Состав: Индийский черный чай, клубника, каркаде, лепестки сафлора, василька и розы.

В классических купажах в качестве основы используется один ингредиент. В представленной композиции фоном выступает смесь черного чая и каркаде – она одновременно крепкая, бархатистая от ферментированных чайных листьев с характерной кислинкой цветков гибискуса.

К этим вкусовым характеристикам добавляется нежный цветочный привкус лепестков василька, розы, сафлора. И завершает гамму вкуса сладкая лесная клубника. Такой купажированный чай при заваривании приобретает насыщенный каштановый оттенок с примесью рубиновых бликов. Аромат лесных ягод в готовом напитке никого не оставит равнодушным.

Состав: Индийский черный чай Ассам, ягоды клубники, красной смородины, ежевики, малины и клюквы, дольки апельсина и лимона, василек, мальва. 

Чтобы получить купаж со столь экстравагантным названием, пришлось подобрать поистине богатую смесь ингредиентов, которые дополняют друг друга и полностью активизируют вкусовую чувствительность. Игра вкуса разворачивается на фоне индийского черного чая Ассам – терпкого, пряного и медового.

Цветочные лепестки мальвы и василька делают его немного мягче, а цитрусовые ноты апельсина с лимоном добавляют свежести. Но настоящее удовольствие приносит микс ягод – клубники, красной смородины, клюквы и малины. Благодаря этому композиция завершается томным кисло-сладким привкусом.

Состав: Кусочки яблок, изюм, каркаде, ягоды черной смородины, шиповник, лепестки василька.

Многокомпонентные смеси всегда удивляют оригинальным сочетанием ингредиентов, за счет чего один вкус сменяется другим, дополняя и оттеняя предыдущий.  Задает тон композиции каркадэ – уже при первом глотке чувствуется его насыщенный привкус с выраженной кислинкой. Его сменяют и немного смягчают  цветочные ноты василька и шиповника. И завершают симфонию вкуса сладкая, даже немного приторная смесь из кусочков яблок, ягод черной смородины и изюма.

Каждая капля напитка позволяет испытать разнообразную вкусовую палитру – от кислого до сладостного. Причем купаж полностью оправдывает свое название, мысленно возвращая в детство в бабушкин сад.

Состав: Ягоды годжи и облепихи, цветы мальвы, лимон, календула, сафлора, ромашка, черный и зеленый чай.

Такой яркий купаж по праву считается сокровищницей для сохранения молодости и красоты. В его составе есть множество витаминов и антиоксидантов, которые восполняют дисбаланс в организме, избавляют от токсинов и шлаков, и с каждой кружкой делают вас еще красивее и моложе. Но кроме того напиток обладает оригинальными вкусовыми и ароматическими характеристиками.

В основе смеси – черный и зеленый чай, которые придают одновременно крепкую бархатистость и освежающую терпкость. На таком фоне цветочные ноты лепестков и цитрусовые оттенки лимона раскрываются насыщенным букетом. А ягоды годжи и облепихи придают кислинку и сладость.

Состав: Зеленый и черный чай, лепестки красной розы и календулы, кусочки ананаса и изюма.

Идеально подобранный купаж – отличный способ придать жизни вкуса, и открыть новые грани привычных напитков. Поэтому предлагаем комбо черного и зеленого чая с добавлением цветочных лепестков и фруктовых кусочков. Уже только один вид сухой смеси вселяет оптимизм: на фоне черных и темно-зеленых чайных листьев разбросаны оранжево-розовые лепестки и плоды изюма и ананаса.

Начните чаепитие со сладостного манящего аромата, который с каждым глотком раскрывается насыщенный вкус. В нем есть терпкие и бархатистые нотки, приправленные цветочной свежестью и сладкими оттенками изюма и ананаса.

Состав: Кусочки яблок, плоды шиповника измельченные, плоды можжевельника, кусочки имбиря, кусочки корицы, мята, плоды кардамона, перец душистый, гвоздика, кусочки малины

Сбитень – традиционный русский напиток, который можно приготовить по разным рецептам. Он согревает, наполняет энергией и стимулирует работу иммунной системы. Поэтому его полезно употреблять в любое время года.

Мы предлагаем готовую смесь, сбалансированную по ингредиентам: кардамон, перец, гвоздика, имбирь и корица придают напитку остро-пряный вкус, благодаря мяте появляется освежающая нотка, а яблоки, малина, шиповник и можжевельник добавляют приятную сладость. В традиционной версии сбитень подают с медом, но даже без добавок напиток получается вкусным и многогранным.

Состав: Яблоко кусочки, ананас кусочки, облепиха ягоды, имбирь кусочки

«Не болей» – настоящий витаминный микс для поднятия иммунитета. В его состав вошли облепиха, ананас и яблоки, которые являются источником витамина С. А полезные свойства имбиря известны еще в древнем Китае, Индии и Японии – его использовали для профилактики и лечения простудных заболеваниях. Но главное, что напиток «Не болей» - невероятно вкусный и согревающий. В нем гармонично переплетаются сладость ананаса с яблоком, оригинальный вкус облепихи и пряно-острая имбирная нотка. При желании можно дополнить готовый напиток медом, чтобы сделать его вдвойне полезным.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, ежевика и малина, листья ежевики, лепестки василька и сафлора.

На фоне черного чая очень удачно раскрывается вкус лесных ягод. По вкусовым ощущениям напиток получается обволакивающим и терпким. К бархатистому привкусу черного чая с легкой горчинкой добавляются сладкие ноты малины и ежевики, приправленные цветочным букетом из лепестков сафлора и василька.

При заваривании сухая смесь черного цвета с красно-синими вкраплениями отдает свой оттенок готовому напитку – он становится янтарно-каштановым. Заварив всего одну чашечку, сразу почувствуете пьянящий ягодно-цветочный аромат – насладитесь им до последней капли и наполнитесь живительной энергией.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Зеленый чай Сенча и черный чай Ассам, изюм, лепестки розы, василька и календулы, кусочки ананаса.

«1001 сказка» – оригинальный купаж на основе двух принципиально разных сортов чая. Сенча делают из листьев чайных кустов, которые при обработке не прожаривают, а пропаривают – благодаря этому у него более нежный и деликатный вкус, чем у других зеленых сортов. Ассам же заготавливают из листьев чайного дерева, потому вкус у него пряный с медовым послевкусием.

В итоге микс утонченного и в то же время пряного привкуса украшают легкие цветочные ноты, василька, розы и календулы. А благодаря кусочкам ананаса и изюму проявляется сладкое, даже немного приторное послевкусие. Такой напиток хорош в любое время дня – он умиротворяет и одновременно наполняет энергией.

Состав: Индийский черный чай, кусочки яблок и ананаса, шиповник, апельсин, кусочки клубники, роза, василек.

Достояние Петра – напиток для настоящих гурманов, раскрывающий многогранную палитру вкусов и ароматов. Добиться такого эффекта удалось за счет удачного подбора ингредиентов, каждый из которых гармонично дополняет другие и помогает им раскрыться.

В качестве базы используется индийский черный чай – крепкий, насыщенный с горчинкой и еле уловимой пряностью. На его фоне раскрываются утонченные ноты василька и розы, дополненные сладостью фруктово-ягодного микса из яблок, ананасов, шиповника и клубники. Пикантности напитку добавляют цитрусовые апельсиновые нотки. Такой настой кирпичного цвета бодрит, освежает и активизирует вкусовую чувствительность на 100%.

Уникальный эко-продукт из Листьев Кипрея – это отличная альтернатива классическому чаю, который к тому же сделан вручную. Иван-чай изготавливают по древней рецептуре: собранные листья растения подвергают ферментации, сушке в русской печи на березовых дровах и далее выдерживают еще около 20-25 дней.

При заваривании чувствуется сложный аромат – в нем присутствуют цветочные ноты и медово-фруктовые оттенки. А вкус получается вяжущим, в котором различим еле уловимый ягодный привкус. Этот чайный напиток по праву считается «русским золотом», ведь он обладает многогранными вкусовыми и ароматическими характеристиками, не содержит кофеина и оказывает массу положительных действий на организм (седативное, противомикробное, противовоспалительное и антиоксидантное).

Состав: Китайский зеленый чай, каркаде, плоды шиповника, кусочки яблок, ягоды годжи.

Уже при первом взгляде на купаж сразу понимаешь, почему его назвали «Оптимист» - возникают приятные воспоминания о теплых странах, и мысленно настраиваешься на позитив. На изумрудно-зеленом фоне сверкают желтые кусочки яблок, темно-рубиновые плоды шиповника и алые ягоды годжи. Завершают картину пурпурные лепестки гибискуса.

Первый глоток радует вкусом тропических фруктов – легкая кислинка ягод годжи и каркаде переплетается с нежным привкусом шиповника, и переходит в приятную сладость яблочных кусочков. Коктейль янтарного розового цвета станет украшением чайной церемонии.

Состав: Цейлонский высокогорный черный чай, ягоды малины и ежевики, листья смородины, лепестки сафлора и василька.

Купажи на основе цейлонского высокогорного черного чая всегда получаются насыщенными и оригинальными. Секрет в том, что именно терпкость и бархатистая крепость чайных листьев становится прекрасным фоном для раскрытия любого букета. Поэтому классический вкус черного чая разбавляется нежными цветочными нотами лепестков сафлора и василька, а утонченный привкус листьев смородины делает его еще интереснее.

Но главное украшение янтарно-каштанового настоя – это ягоды. Благодаря спелой малине и ежевике появляется умеренная кислинка и тягучая сладость. А аромат лесных ягод на протяжении всего процесса чаепития сделает его приятнее.

Состав: Чай черный индийский, плоды аронии, чабрец, сушеный шиповник, цветы ромашки, ягоды можжевельника, малина, брусника, цветы незабудки, листья брусники, лепестки календулы

Составление чайных купажей – настоящее искусство, благодаря которому знакомые напитки звучат совершенно иначе. В этом плане «Летний дар Карелии» находка для любителей многогранных вкусов. Уже с первого глотка вы почувствуете знакомые солодово-терпкие нотки черного индийского чая, на фоне которого постепенно раскрываются многообразные ягодно-цветочные и еле уловимые травянистые оттенки. Настой золотисто-каштанового цвета с ярким и запоминающимся ароматом заряжает на позитив и тонизирует, поэтому им можно наслаждаться в любое время.

Классический Эрл Грей ароматизированный , – настоящая находка для ценителей освежающих напитков. Крепкий бархатистый черный чай идеально дополняют ярко выраженные цитрусовые нотки, за счет чего привычный вкус раскрывается по-новому. А насыщенный аромат с бергамотовыми оттенками бодрит и освежает, сохраняя богатство вкусовых ощущений во время всего чаепития.

При заваривании чай приобретает глубокий янтарно-шоколадный оттенок с золотистым отливом. Такой напиток особенно хорош, когда вам срочно нужно взбодриться: он стимулирует мозговую деятельность, улучшает концентрацию внимания и тонизирует.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Состав: Индийский черный чай, ягоды клюквы и вишни, листья смородины, лепестки розы.

Иногда достаточно пары вкусовых акцентов, чтобы преобразить вкус любимого напитка. В этом купаже индийский черный чай выступает в качестве фона. Его бархатистый, немного пряный вкус совсем по-другому раскрывают цветы и ягоды. Благодаря листьям смородины и лепесткам розы появляется утонченная травянисто-цветочная нотка. А вишня с клюквой одновременно добавляют умеренную кислинку и приятную сладость.

Такой напиток цвета рома, выдержанного в дубовых бочках, удивляет ягодным благоуханием и доставляет истинное удовольствие. Украсьте свою чайную церемонию «Вишней с ромом» и удивите близких людей.

Состав: Чай черный индийский, яблоко кусочки, апельсин сегмент, бадьян, кардамон плоды, корица кусочки, перец розовый

Прелесть глинтвейна сложно не оценить – в нем гармонично сочетается сладость фруктов и специй. Поэтому чайная версия напитка умело преподносит все те же вкусовые характеристики, но только в более удобном варианте для ежедневного заваривания. В составе классическая смесь – яблочные кусочки, апельсин, перец, корица и кардамон. Но именно благодаря черному индийскому чаю глинтвейн обретает новые грани: тягучие, бархатистые и крепкие оттенки украшают этот букет. При желании можно дополнить напиток любыми подсластителями, и наслаждаться им в любое время года.

Состав: Чай черный индийский, плоды аронии, ягоды морошки, листья брусники, ягоды брусники, ягоды облепихи, кусочки клюквы, ягоды черники

Если правильно подобрать ингредиенты, то даже простые купажи окажутся довольно оригинальными и вкусными. В данном случае за основу взяли черный чай, выращенный на индийских плантациях, добавили лучшие сибирский ягоды и полезные брусничные листья. Благодаря этому в естественном бархатисто-горьковатом вкусе черного чая постепенно проступают кисло-сладкие нотки аронии, морошки, брусники, облепихи, клюквы и черники. Один только аромат лесных ягод при заваривании поможет настроиться на позитивный лад и наполнится энергией.

Состав: Чай черный индийский, изюм, кусочки карамели, инжир, лепестки миндаля, финики, лепестки розы, перец розовый

«Сокровища Востока» – купаж, вобравший в себе все лучшее от традиций. Уже один только вид сухой смеси с манящим ароматом завораживает и настраивает на позитивный лад! Солирует в этой композиции черный индийский чай – сбалансированный, плотный и бархатистый, с характерным бодрящим ароматом. На его основе очень органично раскрывается остальной букет: утонченная роза, сладкий изюм, инжир, финики и карамель. И завершает композицию перечная остринка, без которой не обойдется ни одно восточное угощение и напиток. Подавайте этот чай со сладостями или без них, чтобы насладиться церемонией в приятной компании или одиночестве. 

Состав: Чай черный цейлонский, ягоды брусники, листья брусники

Новинка – сбалансированный по вкусу и в то же время полезный чайный купаж «Брусничный», который станет отличным пополнением вашей коллекции. В его основе лежит черный цейлонский чай с солодово-терпким насыщенным вкусом, к которому добавляется приятная кислинка брусничных плодов и листьев – ничего лишнего. От каждой чашки свежезаваренного чая вы получите не только удовольствие, но и еще пользу. Ведь в листьях и ягодах брусники содержится витамин С, который защищает от инфекций, восстанавливает иммунитет и насыщает организм энергией.

Состав: Чай черный индийский, карамель кусочки

Порой не нужно много ингредиентов, чтобы создать потрясающий чайный купаж. Поэтому в данном случае взяли беспроигрышную основу – черный индийский чай, знакомый многим своим бархатистым, крепким и в то же время сбалансированным вкусом.  И добавили только один штрих – кусочки карамели. Они будут постепенно растворяться в чашке, и с каждым глотком их приятная сладость становится более очевидной и тягучей. К такому чаю не нужен десерт и подсластители, ведь вы получаете максимум удовольствия даже от одной чашки ароматного напитка.