Чай Шен Пуэр

Шен Пуэр – знаменитый китайский чай, подвергающийся естественной микробной ферментации. Он дозревает в течение нескольких лет, меняя свои вкусовые и ароматические характеристики. При заваривании Шены можно сравнить с зеленым чаем: он получается таким же освежающим, легким и немного терпким. При этом есть явные отличия – в светло-ореховом настое присутствуют оттенки сухофруктов во вкусе, сладкое тягучее послевкусие. А аромат наполнен нотами орхидеи и свежескошенной травы.

Что нужно знать про Шен Пуэр?

Если Вы впервые решили заказать Шен Пуэр, обратите внимание на следующие нюансы:

• Шены при длительной выдержке меняют вкус – он становится более глубоким и насыщенным. Тем не менее, нет смысла гоняться за старыми плитками (к тому же найти подлинные не так то просто в продаже) – уже при 3-х летней выдержке получаются достойные сорта, заслуживающие внимания.
• Вопреки общепринятому мнению, в Шен Пуэре больше кофеина, чем содержит зрелый Пуэр. Поэтому не стоит злоупотреблять этим напитком, особенно во второй половине дня.
• Шен нужно заваривать в соответствии с предложенной инструкцией. Даже если немного «передержать» заварку, то во вкусе появится горечь и вязкость. Лучше всего заваривать Пуэр методом частых и коротких проливов.

В чем польза?

Если Шен Пуэр заварен правильно и подобран качественный сорт, то готовый настой при постоянном употреблении принесет массу полезных свойств для Вашего организма. Он отлично тонизирует, помогает сконцентрироваться и проясняет сознание, но при этом налаживает работу ЖКТ, способствует похудению, мягко очищает от токсинов и шлаков, нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы.

Заказ в интернет-магазине «Подари чай»

Чтобы купить такой удивительный чай, просто подберите наиболее удобную фасовку – россыпью или прессованный (блин, плитка, медальки). В подарок к каждому заказу идут пробники чая, чтобы Вы смогли протестировать новые вкусы и в следующий раз купить понравившиеся варианты в большем объеме.