Улун – нежный и утонченный напиток, отличающийся от всех остальных сортов чая. Так как он занимает промежуточное место между красным и зеленым чаем, он вобрал в себя все лучшее от этих сортов. При заваривании напиток насыщенного золотистого цвета благоухает сливочно-ванильным ароматом, который делает чаепитие еще приятнее.
Во вкусе мягкая терпкость сменяется молочным оттенком и тягучим медовым послевкусием. При этом вкусовые характеристики готового настоя частично зависят от правильности заваривания: если «передержать» заварку или использовать крутой кипяток, терпкие ноты сменятся вязкими оттенками, поэтому следуйте рекомендациям.
Категории чая:
AAA - Элитный уникальный коллекционный чай.
AA - Элитные уникальные сорта чая.
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо.
C - Классический чай.
D - Повседневный чай.